2月23日上午，省教育廳基建后產(chǎn)中心副主任蔣鵬飛、食品安全科科長(zhǎng)宋飛、食品安全科干部馮孟一行到校檢查指導(dǎo)工作，學(xué)校副校長(zhǎng)張仁志，副校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)黃斯欣及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。
蔣鵬飛一行前往學(xué)校食堂檢查食品安全衛(wèi)生工作，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的基本建設(shè)、后廚規(guī)范管理以及食品安全衛(wèi)生等情況，仔細(xì)檢查了食堂倉庫存儲(chǔ)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、安全責(zé)任落實(shí)、后廚生產(chǎn)間的規(guī)范操作、食品物資分類儲(chǔ)存、食品安全教育培訓(xùn)以及洗碗機(jī)餐洗等情況，并對(duì)存在的問題現(xiàn)場(chǎng)給予糾正，督促相關(guān)責(zé)任部門及時(shí)整改。
蔣鵬飛對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)及學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)管理情況表示了肯定，并就食品安全衛(wèi)生工作提出了幾點(diǎn)要求：一是要按四川省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)與規(guī)范管理要求，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂后廚建設(shè)的完善與規(guī)范管理；二是盡快完善好食堂后廚“三防”設(shè)施建設(shè)，智慧食堂的建設(shè)與啟用等工作；三是食堂環(huán)境衛(wèi)生是食堂的基礎(chǔ)性工作，要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生管理；四是要加大食品安全教育培訓(xùn)力度與廣度。
（責(zé)任編輯：羅嵐蘭丨攝影：令茜）