校企合作
學院實行產(chǎn)教融合、校企合作、工學結合、知行合一的人才培養(yǎng)模式，堅持把專業(yè)建在產(chǎn)業(yè)鏈上。與當?shù)卮笮蜕a(chǎn)型企業(yè)（公司）緊密合作，設有基礎化學實驗室、微生物實驗室、食品理化分析實驗室、食品工藝實驗室、生物化學實驗室、發(fā)酵實驗室、酒體設計實驗室、儀器分析實驗室、酒類品嘗實驗室、果酒工藝實驗室。學院與四川山水美地農(nóng)業(yè)投資有限公司、四川旌晶食品有限公司、四川迪怩司食品有限公司、四川江茂食品有限公司、四川劍南春（集團）有限責任公司、四川珀爾酒莊有限公司等知名企業(yè)建立穩(wěn)定的專業(yè)群實訓基地，企業(yè)為學生提供良好的實習實訓平臺，并主動參與到教學環(huán)節(jié)中，與學院共同制定適合學生發(fā)展的人才培養(yǎng)方案，為學生高質(zhì)長效就業(yè)奠定堅實基礎。學院畢業(yè)生因思想品德過硬、就業(yè)范圍寬廣、專業(yè)知識扎實、工作技能強,受到用人單位的普遍歡迎。
四川山水美地農(nóng)業(yè)投資有限公司位于風光秀麗的四川省羅江縣萬安鎮(zhèn)天馬山。公司建立與發(fā)展以天馬山優(yōu)質(zhì)翠冠梨為主，園林花卉、中草藥工廠化育苗以及種植、養(yǎng)殖、加工新技術為一體的綜合性現(xiàn)代化科技示范園。
四川迪怩司食品有限公司于2013年11月22日在羅江縣工商管理和質(zhì)量監(jiān)督局登記成立。法定代表人許可東，公司經(jīng)營范圍包括糕點、面包，糖果、巧克力、蜜餞、乳制品、豆制品等。
四川珀爾酒莊有限公司于2013年07月31日成立。公司經(jīng)營范圍包括：批發(fā)兼零售：預包裝食品等。
四川省旌晶食品有限公司自1985年成立以來，一直以”致力于人類營養(yǎng)健康事業(yè)”為宗旨，在國內(nèi)專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售玉米粉、谷物微粉等系列產(chǎn)品，公司是國內(nèi)最早從事粗雜糧綠色健康食品開發(fā)的企業(yè)之一。公司持有商標17個，涵蓋產(chǎn)品近40個，其中綠色食品就有10多個，公司銷售網(wǎng)絡幾乎遍布全國各地，產(chǎn)品市場占有率全國領先。
四川劍南春（集團）有限責任公司是中國著名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。公司以酒類經(jīng)營為主業(yè)，總資產(chǎn)90億元，現(xiàn)有員工10000余人，其中從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營的約7000人。劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國白酒行業(yè)第二位。多年來，劍南春集團公司保持了持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展的好勢頭，是中國白酒行業(yè)的前三強。
2019年9月4日，四川省工商聯(lián)發(fā)布“2019四川民營企業(yè)100強”榜單四川劍南春（集團）有限責任公司榜上有名，位列第22位。在納稅總額的排名中，四川劍南春（集團）有限責任公司以2018年上交稅金33.51億元排名前二。