近日，旅游學院2016級酒店管理專業(yè)啟動了酒店見習項目，旨在讓學生熟悉飯店內(nèi)外環(huán)境，了解酒店的基本功能。要求通過本次見習讓學生了解酒店分類標準及星級評定，感知酒店外部環(huán)境，掌握酒店內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，用人機制和工作流程。
按照見習項目安排，2016年11月10日、15日院長張勝華、黨支部副書記何林貴、學工辦副主任李雙晶、專職教師汪丹帶領(lǐng)酒店管理本、?？瓢喾謩e前往成都希爾頓酒店和綿竹劍南春森林公園酒店，受到了企業(yè)的熱情支持和接待。
(酒店管理本科班同學參觀成都希爾頓酒店餐飲部）
（劍南春森林酒店石經(jīng)理跟同學交流）
酒店各部門經(jīng)理親自帶領(lǐng)學生逐一參觀了酒店的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備，介紹了酒店組織架構(gòu)、經(jīng)營狀況和業(yè)務流程，最后酒店的總經(jīng)理與同學們情切交流，暢談了酒店行業(yè)發(fā)展前景，職業(yè)規(guī)劃，針對學生提出的問題，一一作答，使學生倍受鼓舞。
（成都希爾頓酒店人力資源經(jīng)理安排參觀事宜）
此次見習實習，讓同學們面對面接觸了酒店行業(yè)，對酒店行業(yè)的設(shè)施構(gòu)成、人員結(jié)構(gòu)、日常操作流程、經(jīng)營管理理念、招聘條件等都有了直觀的認識，調(diào)動了同學們加強專業(yè)知識學習的積極性主動性。
（希爾頓酒店領(lǐng)導與學生合影留念）
責任編輯：李雙晶 攝影：何林貴