茶藝實驗室共有茶桌9張、茶椅38個、茶具9套，包括了隨手泡、茶道組、茶荷、茶盤、茶巾、公道杯、濾網(wǎng)、品茗杯、聞香杯、蓋碗、紫砂壺。能夠滿足酒店管理專業(yè)同學(xué)開設(shè)的《茶藝基礎(chǔ)》、《茶藝與茶文化》課程，還能為學(xué)校公共選修課提供實訓(xùn)場地。茶藝實驗室能開啟的實驗項目有茶具認知、六大茶類沖泡、茶藝表演等，能通過實訓(xùn)課程使學(xué)生具備國家初級、中級茶藝師的資格。實驗室能通過設(shè)備的不同組合成為技能考核、對外培訓(xùn)、技能大賽等各類教學(xué)、行業(yè)服務(wù)職能的重要場所，還是我院教學(xué)和實訓(xùn)環(huán)境的對外觀摩窗口。
在此通過茶技藝實訓(xùn)和茶道感悟，鞏固課堂所學(xué)的理論，同時培養(yǎng)學(xué)生的思想情操、審美素養(yǎng)、禮儀風(fēng)范。中國茶藝廣泛涉獵與茶藝、茶道相關(guān)的中國傳統(tǒng)文化、哲學(xué)和藝術(shù)，十分有利于在學(xué)科交叉中發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造思維和文化創(chuàng)新能力。整體的中式裝修風(fēng)格體現(xiàn)中國傳統(tǒng)茶文化的意境，使學(xué)生能夠更好地體驗和學(xué)習(xí)中國茶文化。