領(lǐng)導(dǎo)正在檢查索證情況
領(lǐng)導(dǎo)正在檢查副食庫保質(zhì)情況
領(lǐng)導(dǎo)正在檢查詢問設(shè)備設(shè)施安全情況
9月2日德陽教育局李懷金書記和羅江縣教育局楊莉娟副局長等人，在我院副院長黃斯欣、院辦主任孫堃倫、后勤處副處長曾德斌、食堂經(jīng)理汪政華及羅江縣教育局相關(guān)工作人員等人的陪同下，對(duì)我院食堂衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查。
檢查組成員重點(diǎn)檢查了食堂操作間、洗碗間、切配間、蒸煮間、冷凍庫、副食庫等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)的詢問、查閱了我院食堂食品原料采購、驗(yàn)收和索證等情況，重點(diǎn)檢查和詢問了食堂留樣、添加劑存放及使用操作規(guī)范和廚房操作間消防設(shè)施設(shè)備情況。在檢查過程中檢查組成員聽取了食堂經(jīng)理的匯報(bào)，對(duì)我院食堂操作流程衛(wèi)生情況給予充分肯定，同時(shí)檢查組提出做好食堂衛(wèi)生安全工作貴在堅(jiān)持，院方需要繼續(xù)保持，為師生食品安全提供更加有力的保障。
此次檢查與指導(dǎo)，對(duì)學(xué)院食堂安全衛(wèi)生工作起到了積極的促進(jìn)作用，我們將以此為契機(jī)，進(jìn)一步合理規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，為師生的健康創(chuàng)造良好的條件，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)院食堂安全管理。使學(xué)院食堂安全衛(wèi)生工作更加規(guī)范、安全、有序，以便更好的為師生服務(wù)，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。